Das Serengeti-Ökosystem in Tansania, bekannt für die jährliche „Great Migration“, ist eine atemberaubende Landschaft, durch die jedes Jahr riesige Herden von Gnus, Gazellen und Zebras ziehen. Dieses Naturwunder steht jedoch im starken Kontrast zur harten Realität, mit der die lokalen Gemeinschaften konfrontiert sind. In Mwiba und Maswa verbringen die meisten Frauen acht bis zehn Stunden am Tag mit Hausarbeit und haben keinen Zugang zu Bildung oder produktiven Ressourcen. Intensive landwirtschaftliche Praktiken haben den Boden ausgelaugt, und der Klimawandel hat unvorhersehbare Wetterbedingungen hervorgerufen, die die landwirtschaftlichen Erträge weiter verringern. Die Zerstörung von Ernten und Viehbeständen durch Wildtiere kann ganze Existenzen vernichten und es den Familien erschweren, sich selbst zu versorgen.

TUI Field to Fork Tanzania geht diese Probleme an, indem es 2700 lokale Unternehmer*innen, von denen 80 % Frauen sind, in 16 Dörfern in der Region Simiyu schult. Die Schulungen, die über einen Zeitraum von zwölf Monaten stattfinden, umfassen regenerative Landwirtschaft, Klimaresilienz und verschiedene grundlegende unternehmerische Fähigkeiten wie Unternehmens- und Finanzmanagement. Durch die Konzentration auf Wertschöpfungsketten wie die Verarbeitung von Sonnenblumen, die Bienenzucht und die Geflügelzucht schafft das Projekt Lebensgrundlagen und knüpft Verbindungen zum Tourismussektor. Eine der wichtigsten Strategien ist die Bildung von Gemeinschaftsgruppen, um das Lernen, Sparen und die gegenseitige Unterstützung der Teilnehmer*innen zu erleichtern. Diese Gruppen bieten Frauen eine Plattform, um Wissen auszutauschen, Zugang zu Krediten zu erhalten und ihre Produkte gemeinsam zu vermarkten.

Ein Satellitenbüro in der Nähe von Meatu dient als zentraler Knotenpunkt für das Projekt.

Der zweite Standort liegt in der Kilimandscharo-Region, am Fuße des legendären Berges. Dieser Teil des Projekts stärkt die Verbindung zwischen Tourismus, Hotels und lokalen Bauernhöfen, um nachhaltige Einkommensmöglichkeiten und legale Beschäftigung zu fördern.

Land wird gekauft, um einen Demonstrationsbauernhof aufzubauen, auf dem Frauen aus benachteiligten Gemeinden Schulungen zu klimaresistenten Anbaumethoden erhalten. Dafür werden Gewächshäuser, ein Tropfbewässerungssystem und Wassertanks errichtet, um der Dürre entgegenzuwirken und die Auswirkungen des Klimawandels abzuschwächen.

Das Projekt entwickelt ein einzigartiges touristisches Angebot, indem es Farmtouren konzipiert, die die Ausstattung der Farmen verbessert und diese bewirbt, um Urlauber*innen anzuziehen.

Es bezieht Akteure aus den Bereichen Tourismus und Gastgewerbe ein und bietet Schulungen über die erheblichen Auswirkungen und den Wert der Herstellung und Pflege von Verbindungen zur lokalen Gemeinschaft an. Dabei werden nachhaltige Einkaufspraktiken hervorgehoben, die sowohl den Hotels als auch der Gemeinden zugutekommen.