Probieren Sie die lokale Kultur auf Kreta

Waren Sie je auf Kreta und haben einen lokalen Wein gekostet? Dann wissen Sie, wie gut kretische Weine sind. Natürlich ist dieser Wein aus der griechischen Küche nicht wegzudenken ebenso wenig wie Olivenöl. Die Oliven und Weinreben für diese beiden Produkte verdankt Kreta seit Jahrtausenden seinen fruchtbaren Böden und vielen Sonnenstunden.

Das Projekt

Waren Sie je auf Kreta und haben einen lokalen Wein gekostet? Dann wissen Sie, wie gut kretische Weine sind. Natürlich ist dieser Wein aus der griechischen Küche nicht wegzudenken ebenso wenig wie Olivenöl. Die Oliven und Weinreben für diese beiden Produkte verdankt Kreta seit Jahrtausenden seinen fruchtbaren Böden und vielen Sonnenstunden.

Traditionelle Wein- und Olivenbauern auf Kreta haben aber zunehmend Schwierigkeiten. Häufig erwirtschaften die kleinen Betriebe nur geringe Erträge. Der Zugang zu den ertragsreichen Märkten wird immer schwieriger. Daher müssen immer mehr Betriebe schließen. Hier hilft die TUI Care Foundation, die diese Bauern beim Übergang zu einem nachhaltigen Anbau von Weintrauben und Oliven unterstützt und sie mit dem Tourismussektor vernetzt. Diese Übergangshilfe erstreckt sich auf Olivenmühlen und lokale Weingüter.

Wie hilft die TUI Care Foundation? Zunächst helfen wir, nachhaltige lokale Produkte zu identifizieren, so beispielsweise traditionelle Weinreben, die es nur auf Kreta gibt. Dann unterstützen wir die Vermarktung dieser Produkte an den lokalen Tourismussektor - damit Hotelküchen lokales Olivenöl verwenden, Restaurants lokale Weine servieren, Geschäfte diese lokalen Produkte vertreiben und Ausflugsprogramme diese Angebote Besuchern präsentieren. So können Urlaubsgäste weiterhin alles genießen, was die griechische Küche zu bie

 

PROJEKTPARTNER