TUI Field to Fork Greece

Si l'agriculture et les systèmes de production alimentaire peuvent être l'un des principaux moteurs du changement climatique, ils ont également le potentiel de faire partie de la solution pour l'inverser. 

Les acteurs privés et publics peuvent jouer un rôle clé en organisant des coalitions locales et régionales multipartites afin de créer des revenus supplémentaires et d'inciter les agriculteurs à adopter des pratiques agricoles régénératrices. 

TUI Field to Fork Greece soutient les agriculteurs de l'île de Crète et de Rhodes dans leur transition vers des pratiques agricoles régénératrices, en mettant l'accent sur la réduction des émissions de carbone. Il renforce également les liens existants et établit de nouvelles connexions entre les agriculteurs formés, les unités de production alimentaire (FPU), les hôtels et un détaillant alimentaire local en Crète afin d'augmenter leurs ventes et leur offre de produits agricoles régénératifs dans le secteur du tourisme et au-delà. 

Le personnel des unités de production alimentaire et des hôtels participants en Crète et à Rhodes est formé à la valeur de l'alimentation durable et à la protection du climat dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire.

La région égéenne étant déjà confrontée à une désertification importante dans certaines zones, TUI Field to Fork Greece aidera 300 agriculteurs en Crète et 200 à Rhodes à passer à des pratiques agricoles régénératrices en mettant en œuvre un cycle complet d'apprentissage et de pratique. L'un des principaux objectifs de ce soutien sera de réduire l'empreinte carbone des produits agricoles. 

Les agriculteurs participants sont liés à 19 unités de production alimentaire et à 12 hôtels afin de créer de meilleures opportunités de revenus, d'augmenter l'offre de produits alimentaires durables et de sensibiliser le personnel et les clients à la production alimentaire régénératrice. En outre, une chaîne de détaillants locaux proposera aux touristes et aux habitants de la région une offre de produits alimentaires durables. Le personnel des hôtels reçoit également une formation sur les avantages et l'urgence de la transition. 

Les touristes auront l'occasion de goûter aux spécialités locales, telles que l'huile d'olive, les légumes, la charcuterie et d'autres produits fabriqués par les agriculteurs participants lors de dégustations de produits alimentaires durables.

TUI Field to Fork contribue à la restauration ou à la gestion durable de 300 hectares de terres dans les "destinations alimentaires durables" de Crète et de Rhodes.

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À propos de Futouris

Préserver le patrimoine des destinations de vacances et développer un avenir durable pour l'industrie du voyage, voilà ce que représente Futouris ! Nos membres s'engagent pour l'amélioration des conditions de vie, la préservation de la biodiversité et la protection de l'environnement et du climat. Notre objectif est d'aider - à long terme, de manière globale et durable. Toutes les mesures sont planifiées et mises en œuvre en étroite collaboration avec la population locale.

 

À propos de la Sustainable Food Destination Organization (SFDO)

La SFDO est une organisation à but non lucratif qui travaille avec des particuliers, des entreprises et d'autres organisations pour créer des destinations alimentaires durables. Sa vision est de créer des destinations durables, prospères et résilientes qui soutiennent les communautés locales et protègent les ressources de la planète, le droit au voyage, les droits de l'homme et le bien-être des animaux. La mission du SFDO est d'accélérer l'adoption généralisée de pratiques de production alimentaire durables, d'exploiter le pouvoir de collaboration de ses membres et de créer des destinations alimentaires durables. 

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