TUI Field to Fork Portugal

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La région portugaise de l'Alentejo est connue pour ses arbres à liège et ses paysages semi-arides. Bordant l'Algarve, destination de vacances très prisée, cette région sujette à la sécheresse et à la désertification perd rapidement sa population.

Il est donc essentiel de trouver des solutions pour préserver la santé des sols tout en offrant des opportunités économiques aux communautés locales de l'intérieur afin de préserver la stabilité de la région.

TUI Field to Fork Portugal propose des programmes de formation aux agriculteurs locaux sur les processus d'agriculture régénératrice et sur la manière de les mettre en œuvre. Le programme crée également une expérience touristique locale ainsi qu'un centre alimentaire régénérateur pour engager les visiteurs dans un espace de restauration où ils peuvent acheter des produits alimentaires durables. La création d'une communauté de pratique agricole et de fermes de démonstration permet le partage des connaissances sur l'agriculture régénératrice et garantit l'impact positif et durable du programme.

Le sud du Portugal a été particulièrement touché par le changement climatique et la dégradation des ressources naturelles s'accentue, les conditions pédoclimatiques, aggravées par des sécheresses constantes et extrêmes, conduisant à la désertification. Cette situation décourage la production agricole et crée des conditions économiques précaires dans la région, qui n'a pas de production industrielle significative.

TUI Field to Fork Portugal couvre 4 000 hectares de terres autour de la région de Mértola. Le programme offre une formation sur les pratiques d'agriculture régénérative à 140 personnes. Ces participants font également partie d'une communauté de pratique d'agriculteurs régénérateurs, grâce à laquelle les agriculteurs novices en la matière peuvent apprendre auprès d'experts plus expérimentés. Plusieurs fermes de démonstration de praticiens modèles servent d'inspiration et d'espaces d'apprentissage pour les nouveaux participants.

Le projet établit également des liens importants avec l'écosystème touristique local, avec un centre alimentaire régénérateur, qui est un espace combiné de vente au détail et de restauration, offrant aux visiteurs un endroit où s'engager dans le concept de l'agriculture régénératrice. En outre, le programme crée un produit touristique pour 15 000 touristes internationaux et nationaux.

Un incubateur de cinq ateliers sur les pratiques commerciales régénératrices permet à 60 entrepreneurs de développer leurs connaissances commerciales fonctionnelles et d'explorer d'autres possibilités de revenus autour de l'agriculture régénératrice.

PARTENAIRE DU PROJET

L'association Terra Sintrópica est une organisation à but non lucratif qui vise à devenir une communauté prospère et abondante. Elle s'inspire des cycles de la nature, qui prennent soin et coopèrent de manière créative en vue d'une transition agro-écologique. L'association pratique et diffuse le concept de « régénération par l'usage », c'est-à-dire l'idée que nous devons nous reconnecter à la Terre, en associant son usage et sa jouissance à des objectifs de durabilité à long terme, de préservation et de récupération des écosystèmes et de la biodiversité. Terra Sintrópica considère que le système alimentaire est intrinsèquement lié aux problèmes de désertification, de changement climatique et de dépeuplement qui affectent Mértola, sur laquelle elle concentre son attention.

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