La région de Muğla en Turquie accueille 3,5 millions de touristes chaque année. Elle abrite quelques lieux touristiques incontournables du pays, tels que Bodrum, Marmaris et Fethiye. En collaboration avec The Travel Foundation, la TUI Care Foundation a récemment lancé son projet Flavours from the Fields, une initiative ambitieuse visant à soutenir des coopératives rurales et des entrepreneurs locaux en leur permettant d’accéder aux marchés dans le secteur du tourisme.
Flavours from the Fields entraîne une augmentation des parts de marché de produits agricoles transformés localement, comme le miel, l’huile d’olive et la confiture, de la région de Muğla en facilitant les ventes dans les hôtels et les entreprises touristiques. Les petits entrepreneurs connaissent ainsi un développement commercial et les familles des zones rurales peuvent compter sur des revenus plus sûrs et plus durables, en tirant profit du secteur du tourisme.
Au début de cette année, une analyse des opportunités à l’échelle régionale en matière d’offre et de demande a permis d’identifier des producteurs et des marchandises qui plaisent aux hôtels et aux entreprises touristiques. Un lancement officiel en compagnie de partenaires locaux, qui a permis de présenter les objectifs et les ambitions du projet, a été organisé début avril et a été très positivement accueilli dans le pays par les médias, les coopératives, les hôtels et les acteurs politiques turcs.
À la suite de cet événement, différents hôtels ont exprimé leur intention de soutenir l’initiative et des discussions sur les opportunités commerciales ont directement débuté. Le premier accord concluant a été signé en avril. Le TUI Blue Sarigerme Park s’est engagé à acheter son miel, ses huiles d’olive et ses pommes séchées à des petits producteurs et des coopératives de la région. Le volume représente une valeur d’environ 17 000 EUR pour cette saison uniquement. Les premières livraisons ont eu lieu cette semaine.
Agehan Manav, 34 ans, l’ambitieuse CEO de Maki Bahce Natural Products, a exprimé son enthousiasme au sujet de l’accord passé avec l’hôtel: "Je suis très heureuse de l’opportunité que ce projet m’a offerte. Je n’ai jamais fourni de produits à un hôtel de cette taille. Je me sens désormais davantage liée à un secteur attractif dans lequel je souhaitais m’engager depuis longtemps."
Yavuz Zeyrek, General Manager du Sarigerme Park, a déclaré à propos du projet: "Nous sommes enchantés par le soutien apporté à Flavours from the Fields, qui nous permet de nous approvisionner en produits locaux de qualité. L’expérience clients s’en voit améliorée et l’économie locale aussi."
Durant les 3 prochaines années, l’initiative Flavours from the Fields poursuit l’objectif de créer des liens entre des producteurs locaux et leurs produits et 50 hôtels de la région. Le programme s’intègre dans TUI Cares, la stratégie d’autonomisation économique de la TUI Care Foundation, qui a pour but d’améliorer et d’augmenter les moyens de subsistance de 10 000 personnes d’ici 2020.
