In Kenia, als jongeren niet naar de universiteit gaan, kunnen ze hun opleiding voortzetten door naar een technische instelling voor beroepsopleiding te gaan. Maar vaak kunnen ze zich dit niet veroorloven. De TUI Academy Kenya biedt die jongeren dus de mogelijkheid om in het onderwijs te blijven door na de middelbare school een vak te leren.

TUI Academy Kenya loopt tot 2025 en traint in die tijd 90 leerlingen van 19-26 jaar in het Severin Craftsmen Training Center. Elk jaar worden 30 jongeren elektriciens, loodgieters, timmerlieden, metselaars of metaalbewerkers. Naast beroepsopleidingen krijgen de studenten life coaching die betrekking heeft op het openen van een bankrekening, basis financieel beheer en het voorbereiden van een belastingaangifte. Studenten voltooien de examens van de National Industrial Training Authority (NITA) Grade I, II en III en ontvangen de respectieve Keniaanse certificaten en het AHK Class-C-certificaat dat is afgegeven door de Duitse kamer voor buitenlandse handel.

De TUI Academy Kenya biedt studenten ook de kans om praktische werkervaring op te doen, waardoor ze waardevolle blootstelling krijgen aan de horeca. Onder begeleiding worden studenten op hotelonderhoud afdelingen geplaatst om werkervaring op te doen en hen te helpen zich voor te bereiden op de arbeidsmarkt. Na hun afstuderen betreden de volledig opgeleide vakmensen de arbeidsmarkt, waar veel vraag is naar hun nieuwverworven vaardigheden en hen helpen werk te vinden of hun eigen bedrijf op te zetten. Dit vermindert ook het aanhoudende werkloosheidsprobleem binnen de Keniaanse kustgemeenschappen, waardoor de regionale economie wordt gestimuleerd en het levensonderhoud van de gemeenschappen wordt verbeterd.