• La TUI Academy Cape Verde a été mise sur pied afin de fournir une formation en hôtellerie à 350 jeunes à Sal et à Boa Vista.
• Le programme TUI Field to Fork au Cap-Vert soutient la production de nourriture locale à Sal et crée de nouvelles opportunités de revenus.
• Les deux initiatives sont les premières d'une série basée sur le potentiel d'action du tourisme dans le développement économique et social du Cap-Vert. 

Berlin, le 19 janvier 2023. Le tourisme constitue la première source de revenus de nombreux habitants des îles du Cap-Vert. Ce secteur a été le principal moteur de développement de l'archipel au cours des dix dernières années. Afin de continuer à favoriser l'impact positif du tourisme et à en tirer au maximum profit pour le Cap-Vert, la TUI Care Foundation a développé un agenda ambitieux. Les deux premiers projets visant à soutenir les communautés vulnérables à Sal et à Boa Vista ont été lancés.

Le secteur du tourisme est le principal employeur au Cap-Vert. Cependant, seuls quelques jeunes, surtout dans les communautés défavorisées, ont la possibilité de suivre une formation professionnelle en hôtellerie. La TUI Academy Cape Verde va désormais offrir à 350 étudiants la possibilité d'en suivre une de huit mois. Celle-ci inclut différents cours théoriques organisés par l'école d'hôtellerie et de tourisme du Cap-Vert (EHTCV) et se poursuit par un stage pratique de cinq mois dans un établissement touristique, qui fait partie d'une sélection d'hôtels issus du réseau TUI mais aussi d'ailleurs. Les cours ont débuté mi-décembre. Ce programme intègre des jeunes défavorisés de Sal et de Boa Vista, qui peuvent ainsi accéder à un enseignement de qualité, à une expérience professionnelle et à un coaching sur les aptitudes à la vie quotidienne, en bref à un plus bel avenir.

Le programme TUI Field to Fork Cape Verde vient en aide au producteur de nourriture local MILOT Hydroponics à Sal. Comme l'île manque de terres fertiles adaptées à l'agriculture, elle a toujours dépendu de l'importation pour que sa population puisse disposer de produits frais. Grâce au projet, des aliments frais bios, allant des citrons verts aux avocats, en passant par les mangues, les concombres, les salades et les carottes, sont désormais produits localement sur une surface de 18 000 mètres carrés. De nouveaux emplois verts ont été créés et une formation est dispensée à des jeunes défavorisés afin qu'ils bénéficient d'une expérience professionnelle dans l'agriculture hydroponique. Ce projet ouvre aussi la voie à une chaîne d'approvisionnement durable à destination des 12 plus grands hôtels et complexes de l'île.

Ces deux nouveaux projets viennent en aide aux communautés locales à Boa Vista et à Sal, deux îles du Cap-Vert. Encouragée par l'impact positif du tourisme, la TUI Care Foundation souhaite faire figure d'exemple en matière de protection de l'environnement naturel et de soutien apporté aux habitants au Cap-Vert.