Nieuws

Berlijn, 30 Juli 2019

Duitse consul proeft “Smaken van Málaga”

Begin juli heeft de Duitse Consul in Málaga, de heer Arnulf Braun, het project “Smaken van Málaga” (“Flavours of Málaga”) van de TUI Care Foundation en Hogeschool Saxion bezocht. Dit project heeft als doel om een vereniging van kwetsbare vrouwen in Málaga, “La Alacena del Corralón”, te versterken en nieuwe perspectieven te bieden, door koken als innovatieve culturele ervaring in te zetten.

De heer Braun nam deel aan een excursie waarbij een bezoek wordt gebracht aan een van de gebouwen in de armere delen van Málaga, de Corralones. Een van deze gebouwen, de Corralón Santa Sofía, is van groot belang voor dit project. Van nu af aan is dit de plek waar de vrouwen gasten ontvangen, persoonlijke verhalen delen, lokaal voedsel aanbieden en bezoekers een intieme inkijk geven in hun lokale levensstijl. De heer Braun zei: “Het is bewonderenswaardig om te zien wat de vrouwen hier neergezet hebben samen met de TUI Care Foundation and de Hogeschool Saxion. Het heeft raakvlakken met zowel de ontwikkeling van lokaal ondernemerschap als vooruitgang op het gebied van gelijkheid”. De Consul werd vergezeld door Jost Neumann, Head of Strategic Programmes van de TUI Care Foundation, en door meer dan 40 vakantiegangers die deelnamen aan de excursie om de lokale smaken van Málaga te proeven. De bezoekers werden ondergedompeld in de plaatselijke sfeer en kregen de kans om producten van de vrouwen te kopen, zoals een boek met lokale recepten en handgemaakte stampers en vijzels.

Na een jaar van trainingen en voorbereidingen realiseerden de vrouwen van “La Alacena del Corralón” zo hun eerste toeristische excursie voor een grote groep vakantiegangers uit Nederland en Duitsland. De bezoekende groep werd rondgeleid in de buurt El Perchel, waar een hoop populaire tradities en kenmerkende eigenschappen van Málaga samenkomen, zoals de Flamenco, gastronomie en architectuur. De intieme sfeer, de gastvrije vrouwen en het uitstekende eten maakten het tot een authentieke en unieke ervaring voor alle deelnemers. Een van de bezoekers merkte op: "We zijn al meerdere keren in Málaga geweest, maar nooit eerder hebben we de kans gehad om op deze manier letterlijk een kijkje in de keuken te nemen. Het was echt geweldig en het feit dat deze excursie bijdraagt aan een betere levensstandaard voor deze charmante groep vrouwen maakt het extra speciaal."

Het project is een voorbeeld van hoe toeristische excursies een wezenlijke sociale impact kunnen hebben, terwijl ze tegelijkertijd de ervaring van bezoekers verbeteren, waardoor er een hechtere band ontstaat tussen hen en hun vakantiebestemming. De excursies zulen verdergaan in de herfst en een evenement waarbij zowel geboekte resultaten als vooruitzichten voor de toekomst zullen worden gepresenteerd, zal eind 2019 plaatsvinden.

Begin juli heeft de Duitse Consul in Málaga, de heer Arnulf Braun, het project “Smaken van Málaga” (“Flavours of Málaga”) van de TUI Care Foundation en Hogeschool Saxion bezocht. Dit project heeft als doel om een vereniging van kwetsbare vrouwen in Málaga, “La Alacena del Corralón”, te versterken en nieuwe perspectieven te bieden, door koken als innovatieve culturele ervaring in te zetten.

De heer Braun nam deel aan een excursie waarbij een bezoek wordt gebracht aan een van de gebouwen in de armere delen van Málaga, de Corralones. Een van deze gebouwen, de Corralón Santa Sofía, is van groot belang voor dit project. Van nu af aan is dit de plek waar de vrouwen gasten ontvangen, persoonlijke verhalen delen, lokaal voedsel aanbieden en bezoekers een intieme inkijk geven in hun lokale levensstijl. De heer Braun zei: “Het is bewonderenswaardig om te zien wat de vrouwen hier neergezet hebben samen met de TUI Care Foundation and de Hogeschool Saxion. Het heeft raakvlakken met zowel de ontwikkeling van lokaal ondernemerschap als vooruitgang op het gebied van gelijkheid”. De Consul werd vergezeld door Jost Neumann, Head of Strategic Programmes van de TUI Care Foundation, en door meer dan 40 vakantiegangers die deelnamen aan de excursie om de lokale smaken van Málaga te proeven. De bezoekers werden ondergedompeld in de plaatselijke sfeer en kregen de kans om producten van de vrouwen te kopen, zoals een boek met lokale recepten en handgemaakte stampers en vijzels.

Na een jaar van trainingen en voorbereidingen realiseerden de vrouwen van “La Alacena del Corralón” zo hun eerste toeristische excursie voor een grote groep vakantiegangers uit Nederland en Duitsland. De bezoekende groep werd rondgeleid in de buurt El Perchel, waar een hoop populaire tradities en kenmerkende eigenschappen van Málaga samenkomen, zoals de Flamenco, gastronomie en architectuur. De intieme sfeer, de gastvrije vrouwen en het uitstekende eten maakten het tot een authentieke en unieke ervaring voor alle deelnemers. Een van de bezoekers merkte op: "We zijn al meerdere keren in Málaga geweest, maar nooit eerder hebben we de kans gehad om op deze manier letterlijk een kijkje in de keuken te nemen. Het was echt geweldig en het feit dat deze excursie bijdraagt aan een betere levensstandaard voor deze charmante groep vrouwen maakt het extra speciaal."

Het project is een voorbeeld van hoe toeristische excursies een wezenlijke sociale impact kunnen hebben, terwijl ze tegelijkertijd de ervaring van bezoekers verbeteren, waardoor er een hechtere band ontstaat tussen hen en hun vakantiebestemming. De excursies zulen verdergaan in de herfst en een evenement waarbij zowel geboekte resultaten als vooruitzichten voor de toekomst zullen worden gepresenteerd, zal eind 2019 plaatsvinden.

VOLG
TRITON!

Turtle1
Your decision – your user experience at tuicarefoundation.com

We use cookies and other technologies that are necessary for services and functions on our website.

In addition, and provided you consent and select "Agree", we and our up to five third-party partners may place cookies on your device, use other technologies and collect and process personal data [e.g. IP address] from you in order to suggest personalized content to you on our website and to carry out measurements and analyses. Data transfer to third countries [e.g. USA] may also be possible, where the EU data protection level may deviate and access by authorities there cannot be ruled out.

You can find more information under "Settings" and decide which cookies and which cookie-based processing of your data you wish to reject or accept. Further information about cookies can be found in the Cookie Notice.

Managing your cookie settings

Use the "Status" control to decide for yourself which cookies we are allowed to set. Save your settings by clicking the "Agree" button.

You can change these settings at any time. You can find further information about the processing of your data in our Privacy Notice.

Cookies Description Status
Required cookies These cookies are required to enable you to navigate through the websites and use key functions. These can not be disabled.
Website analytics cookies These cookies help us to understand how visitors engage with our website. The information is collected anonymously and transfered to our analytics partner.